2020年分完売「地球に優しいこだわり全粒粉」Whole Wheat Flour

大地の恵みががぎゅっと詰まった、全粒粉。完全無農薬栽培だから出来る、皮まで丸ごと製粉されたホールフード。

挽きたて全粒粉(ぜんりゅうふん)

アメリカではホールウィート - whole wheat flourと言い、ヘルシー思考な方達に親しまれている小麦粉です!

表皮や胚芽をつけたまま、まるごと挽いて粉にしたもので、ビタミンB1、B2、そしてビタミンEを多く含み、ミネラル、食物繊維などもたっぷり含まれています。

この表皮部分は「小麦ふすま」として、昔から健康食品としても販売されているほど。無農薬で育てた麦だから、そんな豊富な栄養素を、丸ごとフレッシュに挽いています。

ビタミンや食物繊維などを添加しなくても全粒粉は食物繊維が多いので、消化吸収がゆっくりで、血糖値の急上昇も起こりにくく、噛み応えもあって満腹感も長持ち。
直ぐにお腹が減ってしまったり、ダイエット中の方にもぴったりです!

「地球に優しい全粒粉」を使ったトルティーヤ、パンケーキ、バナナブレッドレシピなどは、YouTubeにてアップしています。

kanshafarm.com より
素敵な生活に是非取り込んでください!

*使い方*
全粒粉は水分を吸収しにくく扱いにくいので、慣れるまでは小麦粉とブレンドして使用する事をお勧めします!小麦粉の1/3を全粒粉に代えることで、パンやスイーツがより一層美味しく、栄養豊富になります。

Kansha Farmは、土壌に住む微生物、虫、地球に住む動物、繋がっている海、この自然のサイクルをなるべく壊さない様に、無農薬で栽培、雨水、川の水を利用し、土作り、野菜作りにチャレンジしています。

種まきから収穫、選別、包装まで全て手作業で行ない、廃棄物をなるべく出さない様に配慮しています。

「地球に優しい全粒粉」の選別作業は、大正時代から使われてきた唐箕(とうみ)を利用して、人力風力にて選別しました。

全粒粉は賞味期限が短いため、ご注文をお受けしてから製粉しています。挽きたての香り高い物をお楽しみください。お手元に届いたら、高温多湿を避けて保存して下さい。

こちらのパッケージは、100%コンポスト可能(土に還る)な素材で作られています。生ゴミと一緒に堆肥にするか、燃えるゴミとして分類されます。万が一埋め立て、海洋に行き着いても、自然と分解するようになっています。消費の後も、エコ活動に貢献します!

内容量 900グラム
消費期限 3ヶ月以内

**新鮮な全粒粉をお届けする為、注文が入ってから製粉致します。注文から3日以内に発送いたします。
収穫量に限りがございますので、売り切れになる場合もございます。

何卒ご理解の程宜しくお願い致します。

*発送*
お一つのご注文は、レターパックプラスにてお届けします。2個以上の注文も承っていますので、お気軽にご連絡下さい。個人様注文カートを製作させて頂きます。


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¥ 1,900

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